流浪在山裡的精靈

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1010湘-信義誠品店

 1010湘跟瓦城屬於同一集團,該集團還有一個很有名的品牌”泰市場”,說實話有了米寶後我根本是宅女一枚,”1010湘”我也是今天要用餐才知道這家店,而泰市場的聚會剛好是在我月子期間 ,所以也只是聽說非常好吃,有多好吃??我也不知道XD
店內的用餐環境~吃的雖然是中式料理,但是位置布置得很西式,很寬敞也很舒服
店家給我們的位置是六人的沙發區,有了小人之後最喜歡這種位置,因為方便抱米寶啊
主廚推薦五人餐
新菜單推薦
店家很貼心地在桌上還有放了酒精消毒棉片,這是在別家餐廳都沒遇到過的
飲料類
湘菜的介紹
人氣菜色
一看到這個霸王魚頭,怎麼能錯過哩
阿干鍋~這好像是該店的招牌菜之一,因為進來看每桌都有點耶
海鮮類
牛肉
雞肉
豬肉~我們看中了”神仙孜然肋排骨”
主食
青菜及湯
甜點
一開始上來的白飯,店家給它取了個名叫”神仙飯缽” ,裝盛的器皿也很特別,但這樣一碗白飯要價20元
腐乳空心菜200元~這道菜算是微微辣,不吃辣的馬先生跟林小宸都能接受,不過可惜吃不太到腐乳的味道
鐵板牛肉~這道菜是馬先生作主點的,辣的程度算小辣,牛肉吃起來還滿嫩的,不過分量有些少就是了
臭豆腐肥腸阿干鍋399元~這道菜可以說是讓我最滿意的一道菜,因為豆腐滷得很入味,不會像一般外面的店只有外層有味道,只不過這裡的臭豆腐還真不是普通的臭耶
這道菜用的辣椒是這種大辣椒
看看這滿滿的辣椒啊!不過這道菜還有值得一提的是它的湯汁也很好吃,因為我有用了其他菜來沾這湯汁吃,如果可以~還真想打包回家下麵耶
神仙孜然肋排骨~一根要價130元,這價位就不算平價了。肋排上灑滿了滿滿的孜然,這道菜號稱1010湘的前三招牌菜,肋排的熟度烤得剛剛好,沾著孜然粉吃一點都不覺得油膩
霸王魚頭2號400元~這樣的份量是半顆魚頭
右邊紅色的是紅辣椒、左邊的綠色則是綠辣椒,處理過的綠辣椒一開始吃還以為是酸菜哩
這綠辣椒應該是用來提味的,大量的青辣椒讓這道原應該辣的噴火變得爽口些
這道霸王魚頭也算是水準之上,但吃過這麼多家這樣類似的料理,個人覺得桃園的”好大力”還是最優
棒棒蝦280元~這道菜是不吃辣的林小宸點的,一開始並不覺得這道菜貴,可上菜後看到這四隻棒棒蝦要280元,等於一隻要70元耶><,好不好吃??個人覺得是不錯,但70元就會覺得有點貴了
棒棒蝦的沾醬是有點酸酸及微辣,基本上這道菜不沾醬就很好吃了
棒棒蝦的橫切面,應該是將蝦肉打成泥後裹粉去炸,哈~不知怎麼就是覺得這樣一支要70元好貴啊
這樣的菜色我們一共五個人用餐,以這菜色的份量來說是絕對不會讓你覺得空虛,平均一人約450左右也還算中價位,但或許是我們點菜較保守,看別人的網誌是平均一人吃1000耶!另外有一點較讓我不明白的是 這家店應該是先開在台北才拓展到台中,可網路爬文看到的分享文己乎都是台中店,很難找到信義誠品店的分享文,難道台北的部落客都不愛這一位嗎??
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