流浪在山裡的精靈

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韓琳韓國料理坊-食後記

為了怕沒位子白跑一趟,所以挑定韓琳之後我馬上打電話去訂位,可5個人以上的位子都被訂完了,我又不想再挑一次餐廳,就只好5個人擠四人的位子嘍
照慣例一定會拍的菜單
一開始我們在5人套餐及6人套餐中猶豫,兩者的差異除了價錢之外(是在說廢話嗎?),最大的差別就是6人餐有香菇鍋燒飯及海鮮煎餅,而5人套餐只能二擇一,因為小妹說一定要吃到海鮮煎餅,而我又擔心大胃王-小馬沒吃到飯會吃不飽,所以最後決定點六人套餐(之後...看到菜單裡有辣炒年糕又決定換成5人套餐,然後再加點一份辣炒年糕)
首先上菜的是........小菜一大堆
醃漬小黃瓜-酸酸.脆脆的還滿好吃
韓式泡菜-一整個夠酸又夠辣,超合我的味
醋醃海帶芽-酸的夠味,也挺不錯吃的
涼拌牛蒡絲-如果油少一點,應該會更爽口
馬玲薯泥-照片被我拍的有點糟,大家不看我寫的..應該猜不出是啥米吧!原來我是個不喜歡吃馬玲薯泥的,所以一開始我都沒去動它,後來忍不住試了一口,乖乖...還真好吃耶...忍不住我就多吃了快一盤
涼拌豆乾-這道豆乾大家都不特愛,續點的時候大家都說不要再上這一道,可我覺得還好耶
涼拌豆芽菜-不知道要怎麼形容了,反正也是不錯吃就對了
涼拌冬粉-所有的小菜....就這道我最不愛,吃起來油油地又沒什麼味道,可以算是地雷了
以上所有的小菜都是免費,且吃完後都還可以無限量續點喲,整體來說,我跟小馬都覺得韓琳的小菜跟超凡小飯館比起來是精緻了一點(當然要精緻一些...價位也不一樣呀)
之後上的是醃漬牛肉及牛小排,別誤會是要我們生吃,這是要拿來烤的,服務生會在桌邊幫客人服務,不需要客人自己動手烤
這裡的牛肉都已經事先醃過了,烤完之後可以先沾醬然後包著生菜吃,在韓國似乎也都是這樣子吃
家裡的人說這裡的牛肉吃起來很嫩,我也覺得吃起來很滑嫩...但有點嫩的離譜,所以我猜應該是在醃牛肉時加了嫩精下去才有的效果吧
也是要下去烤的海鮮拼盤:有蝦子.蛤蜊及生干貝
蝦子吃起來新鮮度有、干貝不是我特愛..吃起來沒啥米味道、蛤蜊則是我覺得最詭異的烤法,店家特意用鋁泊盒將蛤蜊包起來,應該就是為了保存蛤蜊鮮美的湯汁,可正式在烤時...蛤蜊卻都烤的乾乾的了,完全沒有湯汁,那幹嘛要用鋁泊盒包起來哩
也在寫網誌的這同時,菜單上有寫到一口小花枝這道菜,可...我怎麼沒吃到呀
辣炒年糕-吃起來甜甜.辣辣的,VI自己不是很愛,如果加點泡菜下去炒..我可能會愛一點
海鮮煎餅-這道菜是小妹堅持一定要吃的,可這道菜是最後上菜的,大家肚子都有點飽了,哪還吃得下呀!店家用了滿滿的蝦子及花枝下去煎...算是很大方的店家,只是這煎餅的麵糊可能也拌了些油,所以吃起來還有油味...算是敗筆,不然這道菜還算不錯吃
泡菜火鍋-也是滿滿的一鍋,有豆腐、蛤蜊、花枝..........很豐富的一鍋湯,看這顏色就知道辣味十足的,老板說這只是算中辣以下,對我們家人來說其實是在可接受範圍,可對小馬這不吃辣的來說...已經超出他可接受範圍了。
5個人吃這一餐買單時總共1980元,這些份量足以讓大家吃的非常飽,以5個人來說..我們的海鮮煎餅及辣年糕都算是多點的,其實不需要多點那兩道,如果扣掉加點的那兩道,一個人只需要花300元左右就可以吃到飽飽的一餐,算是便宜又大碗吧
整體來說這家店vi應該會再去第二次,因為這裡的泡菜酸度及辣味都夠,算是味道有道地,小菜無限量續點但又好吃...這也可以加了不少分,最怕吃到泡菜不酸不辣、小菜又不好吃的店了。
跟小飯館相比....韓琳算是走價位高一些但精緻一點的韓國料理,且交通很方便-就在SOGO對面的巷子裡,各位網路山友:咱們第三次格友聚考慮一下這家店嘍
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